火锅底料怎么做到的啊

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火锅底料怎么做到的啊: 点击数：--次　　发布时间：2023-01-22 00:45　作者：来源：网络

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你们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于火锅底料怎么做到的啊这个问题都颇为感兴趣的，今天小编为大家整理了下，一起往下看看吧。

这个季节最喜欢吃辣就是就是火锅，现在手把手教你做火锅底料

主料：牛油1000克，干辣椒100克，郫县豆瓣 100克，花椒50克；配料：姜50克，葱50克，蒜50克，冰糖少许，豆豉少许，芽菜少许，白酒少许，洋葱50克，芹菜50克，香料50克；

步骤：牛油烧到6成热，没有生牛油百度App，看更多图片味时关火，投入洋葱、芹菜、大葱，炸干水分，捞出。

投入蒜、姜炸至水分出九成干，有问在90度左右，煮过的干辣椒放入小火炒制。

有一定带棕色的时候当辣椒炒到投入豆瓣炒制，豆瓣炒到水分出九成干时，投入洗后的花椒炒制，保持微火慢慢炒。

炒出麻味香味将花椒，很少的时候锅里面水汽，依次加入香料、芽菜、冰糖、豆豉、白酒，炒到锅里没什么水汽就可以出锅了。

出锅后晾冷，希望大家喜欢收藏和关注哦。

以上就是对火锅底料怎么做到的啊这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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